- 오는 22일부터 24일까지 경주화백컨벤션센터(HICO) 개최

… 산·학·연·관 협력 기반 구축 통해 전남 푸드테크 산업의 미래 성장 전략 모색

▲심포지엄이 열릴 경주화백컨벤션센터(HICO) 전경

국립순천대학교는 전남 동반성장 ConneXus 프로젝트의 일환으로 오는 7월 22일부터 24일까지 경주화백컨벤션센터(HICO)에서 「전남동반성장 Food-Tech 분야 발전방향 심포지엄」을 개최한다고 밝혔다.

이번 심포지엄에서는 푸드테크 분야 관계자와 대학, 연구기관, 식품기업, 유관기관 관계자 등 약 100명이 참석하여 전남 지역 푸드테크 산업의 지속 가능한 성장과 미래 발전 방향을 논의할 예정이다.

심포지엄은 「Jeonnam RISE Shared Growth: Sustainable Food Technology through University-Regional Collaboration and AI-Enabled Future Food Systems」를 주제로 운영되며, ▲2025년 푸드테크 운영 결과 및 2026년 운영 방향 공유 ▲푸드테크 산업·기술 동향 및 정책 공유 ▲산·학·연·관 협력 네트워크 구축 ▲공동 연구 및 후속 사업 과제 발굴 등을 중심으로 진행될 예정이다.

특히 이번 심포지엄은 전남 지역 푸드테크 산업의 현안과 기술 개발 수요를 공유하고, 지역 산업과 연계한 실질적인 협력 방안을 도출하는 데 중점을 두고 있다. 또한 식품 산업의 디지털 전환과 AI 기반 미래 식품 시스템 구축을 위한 다양한 사례와 전략을 공유함으로써 지역 산업 경쟁력 강화에 기여할 것으로 기대된다.

참여자들은 주제 발표와 토론, 질의응답 및 네트워킹 프로그램을 통해 산업 현장의 요구사항을 반영한 협력 분야를 발굴하고, 공동 연구와 기술 사업화, 실증 사업 등 후속 연계 과제 추진 방안을 논의할 예정이다.

이번 심포지엄을 통해 지역 대학과 기업, 연구기관 및 유관기관 간 협력 체계를 더욱 공고히 하고, 푸드테크 산업 생태계 활성화를 위한 지속 가능한 협력 모델을 구축할 것으로 기대된다.

국립순천대학교 관계자는 “이번 심포지엄은 전남 지역 푸드테크 산업의 미래 성장 동력을 확보하고 산·학·연·관이 함께 협력하는 실질적인 소통의 장이 될 것”이라며 “앞으로도 지역 산업과 연계한 협력 네트워크를 지속적으로 확대하여 지역 혁신과 동반성장을 선도해 나가겠다”고 밝혔다.

한편, 국립순천대학교 전남 RISE 사업은 지역 산업과 연계한 교육·연구 프로그램 운영을 통해 지역 혁신과 상생 발전을 도모하고 있으며, 푸드테크, 디지털 전환(AI·AX), 스마트 농식품 산업 등 미래 성장 분야의 경쟁력 강화를 위해 다양한 산학협력 프로그램을 지속적으로 추진하고 있다.