학과연혁
조리과학과 연혁
- 1996. 10.자연과학대학 조리과학과 신설
- 1997. 03.정현숙, 최옥자 교수 조리과학과 발령
- 1997. 03.조리과학과 신입생모집 39명(남20명, 여 19명)
- 1999. 03.식품과학부 조리과학전공으로 모집단위 변경
- 1999. 12.정보과학대학원(조리, 관광정보전공)신설
- 2000. 03.교직과정 설치승인(조리전공)
- 2000. 03.평생교육원 제과·제빵반 개설 및 전시회 개최
- 2000. 10.제1회 졸업작품전 및 뷔페 페스티발 개최
- 2001. 03.평생교육원 한국조리반 개설 및 전시회 개최
- 2002. 12.교육대학원(조리교육전공) 신설
- 2003. 01.현직 중등교사 조리부전공 연수(하계 및 동계)
- 2003. 12.일반대학원 석사과정(조리과학과) 신설
- 2004. 07.교육인적자원부지원, 관광전문인력 양성사업단 (NURI 사업 1차) 운영
- 2005. 03.류경민 교수 조리과학과 발령
- 2005. 04.여성부 지원 지역사회 맞춤형 취업지원사업 조리, 관광 전문가 양성과정 운영
- 2005. 07.교육인적자원부지원, 관광전문인력 양성사업(NURI 사업 2차) 운영
- 2005. 10.일반대학원 박사과정(조리과학과) 신설
- 2006. 02.송은 교수 조리과학과 발령
- 2006. 03.신활력사업(보성군) 녹차음식 전문가 양성교육
- 2008. 02.정보과학대학원(조리·관광정보전공)에서 산업대학원(조리·관광학과)으로 소속 및 명칭변경
- 2008. 02.사회문화예술대학원(차생활문화학과) 신설
- 2009. 03.자연과학대학 식품과학부 조리과학전공에서 생명산업과학대학 조리과학과로 소속 및 모집단위 변경
- 2011. 03.평생교육원 커피 바리스타, 남도전통음식지도사 개설
- 2013. 02.심기훈 교수 조리과학과 발령
- 2014. 02.농림축산식품부 외식산업 전문인력 양성기관 지정
- 2021. 08. 최옥자 교수 정년퇴임
- 2021. 08. 최옥자 명예교수 임명
- 2021. 09. 정희남 교수 조리과학과 발령
