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[식품공학전공] 오픈랩 참가 신청 안내에 대한 상세정보
[식품공학전공] 오픈랩 참가 신청 안내
작성자 식품공학과 등록일 2026.10.28

    식품공학전공의 다양한 실험실에서 식품분석, 미생물, 발효 ,가공, 기능성 등 여러 전공 분야를 직접 체험할 수 있는 [식품공학전공 오픈랩]을 운영합니다.

    실험·실습을 통해 식품공학의 다양한 분야를 경험하고, 전공에 대한 이해와 진로 탐색의 기회를 넓힐 수 있는 프로그램이니 관심 있는 학생들의 많은 참여 바랍니다.


    가. 운영기간 : 2026.11.03~11.17(운영 과정 별 상이, 신청서 참고)

    나. 참가대상: 그린스마트팜, 자유전공 1학년 및 식품공학전공 재학생

    다. 운영주제

    - 항노화 기능성 edible film 제조 및 효능 평가

    - 즉석섭취 식품의 위해분석 및 산도측정

    - 와인제조, 시음 및 품질평가 실습

    - 스콘에 무화과잼 한스푼: 맛있는 식품화학실험실

    - 기능성 음료와 기호성 액상과당 음료의 기능성 성분 및 생리활성 비교 평가

    라. 선발방법: 1학년 우선 선정 및 선착순 선발

    마. 신청기간 : 2026.10.28(수)~ 11.13(금)

    바. 신청방법: https://naver.me/GWWsuruV 또는 아래 QR

    IMG_154549.jpeg

    ※ 1학년 학생을 우선 선정하며, 모집인원 초과 시 선착순으로 선발합니다.

    식품공학전공의 다양한 분야를 직접 경험할 수 있는 좋은 기회입니다.

    여러분의 많은 관심과 참여 바랍니다!

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