순 번

성 명

논 문 제 목

지도교수

1

박예은

신기원

신현수

(국문) 키토산, 녹차 및 강황 첨가 피조개(Scapharca broughtonii) 소시지의 품질특성

(영문) Quality characteristics of blood clam(Scapharca broughtonii) sausage added with chitosan, green tea and turmeric

천지연