명예교수
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신수철 교수 (Sin, Soo-cheol)
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직급
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명예교수
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전공/학위
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생화학/농학 박사
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전화번호
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이메일
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학력
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전남대학교 (학사, 1977)
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전남대학교 대학원 (석사,1981)
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전남대학교 대학원 (박사,1989)
주요경력
연구분야
주요연구실적
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Eragrostis ferruginea의 항종양성 Screening Test (동양자원식물학회지, 1991)
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백하수오, 더덕, 고들빼기의 화학성분 (동양자원식물학회지, 1992)
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한국산 항종양성 자원의 Screening에 대하여 (동양자원식물학회지, 1993)
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한국과 일본산 항종양성 자원의 Screening (동양자원식물학회지, 1993)
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서재신 교수 (Seo, Jae-Sin)
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직급
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명예교수
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전공/학위
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식품공학/이학박사
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전화번호
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이메일
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학력
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제주대학교 (학사, 1974)
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중앙대학교 대학원 (석사, 1985)
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경상대학교 대학원 (박사, 1991)
주요경력
연구분야
주요연구실적
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무화과 Ficin의 분리에 관한 연구 (석사논문,1985)
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한국산 차엽 가공중의 건조특성과 주요성분의 변화 (박사논문,1991)
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김용두 교수 (Kim, Yong-Doo)
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직급
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명예교수
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전공/학위
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식품미생물학 / 농학박사
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전화번호
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이메일
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학력
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전남대학교 (학사, 1980)
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전남대학교 대학원 (석사, 1982)
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전남대학교 대학원 (박사, 1990)
주요경력
연구분야
주요연구실적
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녹차제조중 주요성분의 변화 (경상대 농업자원이용연구소, 1990)
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한국산 차엽 가공중의 건조특성과 주요성분의 변화 (박사학위논문, 1991)
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한국산 차엽의 평형수분함량에 관한 연구 (순천대 논문집, 1993)
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갓 추출물의 항균 활성 검색 (한국영양식량학회지, 1994)
