여주에는 식물성 천연인슐린이라고 불리는 성분이 다량 함유돼 당뇨에 좋은 작용을 하며 당뇨에 좋은 음식으로 많은 이들이 찾고 있다.
또한 여주에는 카란틴이라는 성분이 함유돼 있는데 이것은 간에서 당분이 연소될 수 있도록 돕고 체내에서 재합성되는 것을 막아 혈당을 낮춰준다. 또 췌장의 기능을 향상시켜 인슐린 분비를 촉진하며 혈당수치를 낮춰주게 돼 혈당 낮추는 방법으로 이목을 끌고 있다.
그 밖에도 비타민C가 다량 함유돼 있는 여주는 눈 건강에 좋은 음식으로 침침해진 눈이나 노안 등에 도움을 받을 수 있다.
<출저>(서울=뉴스1Biz) 오경진 기자
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