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생명산업은 건강, 식량, 환경 등 인간의 생존과 직결된 산업이다. 본 학과는 생명산업과 관련된 자원의 보존 및 개발, 새로운 자원의 육성 및 개량, 생명산업의 발전과정과 위상 등을 연구 교육함으로써 생명산업 및 국가 발전에 기여할 전문인력을 양성한다.